Empreintes ½ sphères Demarle !
Remplir vos coques avec la meringues !
Cuire pendant 2 heures à 80°c laissez refroidir avant de démouler
InGrEdIeNtS:
2 blancs d'oeufs
150g de sucre semoule
1 pincée de sel
Battre les blancs pendant 5 minutes et ajouter en 3 fois votre sucre !
Utiliser vos empreintes ½ sphères Demarle, sinon ça colle !!!!
Cuire Four 80°c pendant 2 heures et laisser dans le four jusqu’à que ça refroidisse.
C'est prêt !
Avec les 2 jaunes restant faire une mousse au chocolat, remplir vos coques !
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